尚德守法，食品安全让生活更美好

——记全国食安宣传周科普进校园嘉兴一中实验经开学校专场活动

为进一步宣传普及食品安全知识，提高校园师生食品安全意识，营造良好的校园食品安全氛围，6月12日下午，经开区食安办联合清华长三角研究院在嘉兴一中实验经开学校举办了全国食安宣传周科普进校园活动。

经开区市场监管分局副局长董跃杰先生、城南街道办事处副主任沈亮先生、经开区教文体局教育科副科长计晓敏先生、区食安办、城南街道食安办、市场监管所相关负责人以及媒体记者参加了本次活动。

本次活动由我校章益峰老师主持，共有六项内容。活动第一项，董跃杰副局长、计晓敏副科长和宋刚副校长上台进行经开区食品安全科普基地授牌仪式。在随后进行的赠书仪式上，嘉兴一中实验经开学校8位一年级学生代表上台接受了领导们为孩子们精心准备的与食品安全相关的书籍。相信通过书籍的阅读，孩子们一定能更全面细致地了解食品安全相关知识。

活动第二项，董跃杰副局长为本次活动致辞。董局长提到食品安全是重要的民生工程之一。他认为食品安全要从孩子抓起，食品安全科普基地也是要从条件比较成熟的学校开始，慢慢推广出去。他还提到社会上有些不良商贩制作不合规的食品，其制作视频也被公布在网络上，其视频的真实性有待考证，所以董局长认为孩子们虽小，但也需要培养自我思考的能力，来辨别事情的真伪。最后董局长对本次活动的承办单位清华长三角研究院作为第三方机构能积极主动参与到食品安全的监管和科普宣传表示由衷的感谢。

活动第三项，宋刚副校长代表学校作了发言。宋校长提到，食品安全是我们现在最关心的问题，本次活动的目的就是为了提醒孩子们对食品安全问题要有一定的认识。当每天走进餐厅时，孩子们应想想今天如何搭配食物才能让自己得到均衡的营养。宋校长还提到，食品安全除了食品本身安全外，孩子们的个人卫生习惯也很重要，尤其是孩子们餐前洗手的重要性，他希望孩子们都能养成餐前主动洗手的好习惯。

活动第四项，嘉宾、老师和学生代表共同上台在“小手拉大手、共创食安城”倡议板上签名。

活动第五项，清华长三角研究院诸寅老师进行了“拒绝不良饮食，关爱学生健康”的知识讲座。她从保持手部卫生、保持合理膳食、十大垃圾食品和中小学生食品安全应注意的问题这四个方面详细地为孩子们讲解。孩子们听了诸老师的介绍学到了到很多知识：如何正确洗手，才能确保手部卫生；怎么搭配每天的膳食，得以补充人体所需的均衡营养；十大垃圾食品的危害以及我们如何选择安全、卫生的食品和餐馆。

活动最后一项，孩子们观看了食安动画宣传片并进行了食品安全互动小实验。食安动画宣传片内容是关于不可忽视的食源性致病菌，该片生动有趣，帮助孩子们了解到了很多细菌的危害。在小实验环节，孩子们充分了解到各类食品的监测及国家标准。最后还收获了一份由清华长三角研究院提供的小礼物。

本次全国食安宣传周科普进校园嘉兴一中实验经开学校专场活动，内容丰富，意义非凡。通过此次活动增强了师生的食品安全意识，同时也将影响孩子们的家人及亲朋好友，帮助更多人树立食品安全的意识，提高保持食品安全的能力。只有人人都树立食品安全的意识，提高保持食品安全的能力，食品安全的水平才会提升。