您现在的位置: 后勤服务发布时间:2025-12-23 浏览次数：993 摄影：钱洪民审核人：郭元勇作者：王加乐董宇伟

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以练筑防守护“舌尖安全”

——嘉兴经开实验教育集团食品安全突发事件应急演练

为切实增强校园食品安全突发事件应急处置能力，筑牢师生健康安全防线，2025年12月17日中午，嘉兴经开实验教育集团组织开展了食品安全突发事件应急演练。本次演练立足实战、注重流程，全面检验学校应急预案的可操作性与各岗位协同响应能力。

预案为纲，责任到岗

演练前，学校依据《食品安全突发事件应急演练方案》，成立应急指挥小组，细化信息报告、事故抢救、事故调查、安抚善后、后勤保障五个工作组职责，并通过专题部署会明确任务分工，确保人员到位、责任到岗、流程到点。

模拟实战，响应有序

演练以“两个校区有多名学生午餐后出现呕吐、头痛等疑似食物中毒症状”为模拟情景，全过程严格按应急预案推进。

第一时间班主任发现学生异常，立即将学生转移至校医室，并上报安全分管领导。

校医进行初步诊断，确认为“食物中毒疑似病例”，迅速向应急领导小组组长报告。

应急预案即时启动，各工作组同步展开行动：事故抢救组迅速调度车辆护送学生就医，并安排专人全程陪护；事故调查组立即封存食堂留样食品、餐具及监控资料，控制现场并开展溯源排查；安抚善后组及时稳定班级秩序，做好学生心理疏导与家长沟通准备；后勤保障组设置警戒区域，维护校园秩序，保障救援通道畅通。

总结提升，筑牢长效防线

本次演练各环节衔接紧密、响应迅速，体现了学校在面对突发事件时的组织协调与应急处置水平。许秋萍副校长在总结中强调：“演练不是‘走过场’，而是‘真练兵’。学校将持续完善‘预防为主、快速响应、责任到人’的食品安全应急机制，将演练经验转化为日常管理实效，坚决守住校园食品安全底线。”