赴一场食育之约，守一份成长之安

——嘉兴经开实验教育集团食堂家长开放日活动

10月15日至16日，嘉兴经开实验教育集团两校区迎来了一批特殊的“访客”——参加“食堂家长开放日”活动的家长代表们。此次活动既是落实食育课程“家校协同”理念的关键举措，也为教育合伙人搭建了深度参与校园管理的桥梁。同时在两场核心讲座与沉浸式体验中，家长们读懂“一餐一饭”里的教育密码。

正如李月根书记所说“以胃知道唤醒味之道，以珍馐之乐成学子所爱”，学校坚持将饮食的教育功能发挥到最大，培养学子良好的品格与习性。活动主要分为三个阶段：食堂工作成效汇报、家庭营养健康指导以及现场就餐体验。

成效汇报：五位一体筑根基，食育润心显匠心

小学校区许秋萍副校长以《以食养德，乐享珍馐》为主题，从“服务为基：五心护航食育新生态”“多元共育：多方联动食光共留香”“创新赋能：三维实践食育树标杆”“以食化人：烟火育人德润学子心”“模式探索：多元需求食育赋新能”五方面分享了学校从“舌尖体验”到“德育浸润”的食育探索。在讲到“多元共育”时，许校更是分享了如何将“逐层督查”“教师陪餐”“委员问诊”“家长鉴味”“学生当家”“志愿服务”相结合，形成“多方协同、人人参与”的育人生态，守护学生健康成长，让食育成为育人养分。

中学校区陆林海副校长以《从舌尖体验到德育浸润》为题，分享学校以“服务”为基，着力建设“五心食堂”，护航食育新生态。通过丰富菜品确保学生吃得舒心；提供自主选餐实现称心；开设特需关怀传递暖心；优化用餐环境带来开心；推行高效服务保障安心。全方位以五心服务滋养学生身心，筑牢健康成长基石。

两位副校长的食育汇报向代表们传递了学校的食育愿景：学校希望学生不仅享受食物本身的美味，更从饮食文化中获得精神满足。当这种“双重快乐”成为学生的主动追求，食育便从“学校要求”转化为“学生自发”，最终实现“以食化人、德润学子”的育人目标。

营养课堂：科学搭配有妙招，健康饮食护成长

一直以来，学校都聘请南湖区中心医院主任护师、国家高级营养师、高级健康管理师许松青老师作为饮食健康顾问。在本次活动中，许老师呈现了身边真实的案例，生动形象地为在座的家长带来了家庭饮食营养指导，她结合《中国学龄儿童膳食指南》，从专业角度详解学龄儿童膳食搭配原则，指出早餐需包含主食、蛋白质、水果三类食材；建议家长根据学校中餐调整晚餐，优先补充水产品与全谷物；同时教家长通过营养标签区分酸奶与乳酸饮品，提醒控制孩子每日糖、盐、油摄入量，用科学喂养为成长筑基。讲座过程中丰富实用的内容让家长们收获满满，不少家长纷纷拿出手机拍摄，有的还和营养师进行现场深入互动。

深度体验：家长寻味探厨间，味蕾品鉴话未来

在食堂参观环节，学校老师、食堂工作人员向家长们介绍了食堂文化、服务理念和育人特色活动。家长们实地考察后厨环境，品尝了中餐、套餐、面点等各类餐食，有的家长还与食堂主管、陪餐老师深入交流，并提出宝贵建议。

这场舌尖上的教育之约，不仅让家长见证了学校食育的用心，更凝聚起家校共识——正如学校所倡导的：食育不是简单的吃饭，而是让孩子在认识食物、珍惜食物、健康饮食中学会生活、学会选择、学会责任、学会感恩。家长们的积极反馈与认可，也成为家校携手共筑孩子健康未来的坚实力量，为这场食育之约画上了温暖的句号。