舌尖上的时光 美德里的芬芳
——2025年嘉兴经开实验教育集团小学校区食堂“厨神争霸赛”活动
5月21下午校园里阵阵香味扑鼻而来,原来嘉兴经开实验教育集团小学校区正在举办一场别开生面的舌尖上的时光、美德里的芬芳“厨神争霸赛”。本次比赛旨在展示食堂厨师的烹饪水平,培养学生的健康饮食习惯,这个活动也成为了学校第二届“食育文化节”系列活动的一大亮点。
比赛前,主管小学校区食堂的安经理向大家介绍了本次比赛的规则,厨师们制作的菜肴要充分考虑学生的口味以及营养搭配的原则,确保色香味俱全。厨师们在孩子们的掌声中,胸有成竹地走上台,纷纷表示要拿下厨神的称号。大赛中,厨师们需要烹制六道平时学生在校可以吃到的菜,特色菜:菠萝饭,套餐:番茄肉酱螺旋粉,大荤:青椒牛肉丝、虎皮凤爪爆土豆、宫爆肉丁,小荤:山药木耳肉片。越是寻常的菜品越考验厨师的技艺,切剁、配菜、煎炒,厨师们各显本领,场面热闹非凡。同样的菜品大厨们各自发挥着自己的创意。一道道令人垂涎的美味佳肴呈现在了大家面前。特别是我们学校的特色“菠萝饭”一端上来就令人惊叹,堪比五星酒店的招牌菜,真是色香味俱全,让人一看就食欲大开。获得了老师、家长和学生的一致好评!
本次大赛邀请了学生代表、家长代表及老师代表共一百多名评委。学生按照年级分组,一组品尝一道菜,觉得好吃,好看就把自己手里的大拇指贴上去,家长代表和教师代表全程参与其中。厨神争霸赛现场很火热,经过6道菜的PK,学生、教师、家长代表的盲评,最终评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名,去年的厨神姜忠明卫冕成功。
活动最后,许秋萍副校长做了活动总结。俗话说,“民以食为天”,饮食伴随着每个人的一生。而当今社会对健康饮食也越来越关注。为保证孩子们的食品安全,饮食营养,后厨定期进行厨艺比赛,提高员工技能,丰富员工生活。同时也让孩子们行使了“我的食堂我做主”的权利,深度融入了食堂的管理,并教会孩子们一些有关饮食方面的小常识,了解到了一道菜是如何诞生的,更使我们的家长满意,孩子开心,老师放心,这样的活动非常有意义……
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